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我在丹麥做志工-來點不一樣的旅行方式 (上)
誰說旅行的時候不能參加當地的志工活動?如果你喜歡美食、永續發展、農業等議題,或想在旅行的同時體驗一下丹麥人hygge
9種隨手可做的友善環境小行動
有天早上同事S在冰箱前叫住我。 她說,她昨晚在電視上看了一部跟地球暖化有關的影片,因為全球暖化導致北極熊的覓食範圍受限,影片中那個畫面很震懾,北極熊瘦到像
流行於第二次世界大戰的丹麥傳統啤酒蛋糕
什麼,你在吃啤酒蛋糕?你到底是在喝啤酒還是在吃蛋糕?丹麥傳統糕點啤酒蛋糕,在第二次世界大戰時非常流行,因為當時雞蛋
丹麥當地蔬食食物推薦
大老遠飛到貴鬆鬆的丹麥旅行,也可以用這種方式享受平價食物,同時體驗當地人民的生活。Flødeboller和Hyldeblomstdrik是目前最喜歡的食物,每次來一定會到超市買
如何漸進成為素食者/蔬食者
想改變生活方式嗎?每個人動機都不一樣,但該如何開始並持之以恆呢?這裡分享我漸進改變的經驗。我最初期的動機,居然是因為要旅居歐洲3個月。而在旅居的第二個禮拜,看了一部12分鐘的影片,開始改變......
台北巷弄裡的月亮蔬餅-和順鄉雲南特色素食料理
隱藏在台北市政府捷運站一號出口的小巷子內,這家雲南素食料理除了芭芭絲、米線、河粉之外,還有令人驚豔的月亮蔬餅和椒麻





