🙋🏽♀️在分享木葉粗食的美食之前，我想先講一個常人可能很難理解的小故事。
12月我在高雄一個禮拜，萬分感恩樸友A提供一間獨立公寓讓我居住。為了每日都要吃到水果，又不要讓公寓孳生果蠅，我第一天便決定買了一袋橘子。每天邊吃邊思忖著該如何處理果皮與種子，因為我晚上都遇不到垃圾車，也不想丟入垃圾車的廚餘裡，而且我真的很想把他們拿去做廚餘堆肥，這是我覺得最節能減碳的方式。
一邊盤點高雄有哪些樸門朋友，一邊推測哪些人有在家堆肥的可能性，想來想去我想到我已訂好離開高雄的前一晚，會去木葉粗食吃晚餐，我內心莫名直覺木葉粗食一定有做廚餘堆肥。雖然我知道木葉粗食是樸門學長姊經營的，但我們完全沒見過面，而且知道不代表認識，也不代表第一次見面就請人家幫我堆肥，這種怪怪的請求會不會被接受。
嗯，不過我常常在做怪怪的事，不試試看怎麼會知道結果？😁
於是我當天用小袋子包好10顆橘子的果皮和種子，前往木葉粗食。與學長姊相認之後，發現木葉粗食有在做廚餘堆肥耶！我便大膽提出這個怪怪的請求，學長姊也大方接受我這袋橘子皮！！！
真心感謝學長姊接受學妹第一次見面就提出的怪請求且非常淡定，大部分的人（或餐廳）可能會覺得我很怪，但我覺得堆肥是樸門人懂的語言之一，他們可以接受我的😁
木葉粗食 Mottainai Plant-Based Whole Food Café
自從看到木葉粗食復出的消息，便打算今年去高雄一定要造訪！這家是清單上的top one！除了高比例使用有機食材，店裡還有裸賣友善土地的農產品，還有一個用土團做的土吧台，這麼照顧地球、照顧人類的純植餐廳，一定要去的！🫶🏽
看著菜單非常猶豫要吃飯捲還是要吃喇沙寬粉，最後選擇了…
✨喇沙寬粉
家裡偶爾會煮喇沙，但家裡買的都含動物成分，每次煮我都無法吃。所以那晚看著菜單猶豫許久後，還是決定選他！寬粉不軟爛，喇沙湯底有一點點辣，還附有一小盤生菜沙拉，原本以為份量不多，沒想到吃完非常飽足！那天晚上高雄涼涼的，吃完喇沙寬粉很舒服。
✨今日湯品－南瓜濃湯
+120元升級套餐就有今日湯品和120元以下飲料任選（可補差價），當天我根本沒想這件事直接單點了138元的綠果昔。感謝闆娘Lilyth主動詢問是否要喝湯，我才發現對欸吼！南瓜濃湯有一個熟悉的香料味，但我一直嚐不出來是什麼，總之非常推薦點主餐一定要升級成套餐！
✨綠果昔
我忘記這杯喝起來像什麼，那天邊跟樸友E聊天邊喝這杯，很順口簌簌簌就喝完了XD照片旁邊那顆是E分享的「長的很像檸檬的橘子」 😀
✨沒有雞蛋布丁
其實更讓人選擇困難的是菜單上的vegan甜點！
沒有雞蛋布丁，和著底部的糖漿吃上一口，根本神還原！
✨腰果起司旦糕
這旦糕太美了，喜歡上面點綴的可食花卉！吃起來不會太甜，入口即化，要不是吃完了上面那麼多料理超級飽，我會想再點一份欸！（原本甜點都是要跟E一起分享，但她抵達餐廳時沒什麼胃口，結果全部都進到我肚子裡了哈哈哈！）
雖然這幾年吃到的純植起司旦糕吃起來都跟記憶中的味道不一樣，但如果不預設這吃起來要像以前那種起司蛋糕，就不會有那個比較的預期心理，而是純粹將他視為一個甜點來品嚐，一樣很美味、很撫慰人心～
🌲總結一下
到木葉粗食吃主餐務必升級為套餐，飯後必須來份純植甜點，但點餐的時候還是要考慮一下飢餓程度，確保同伴可以分食，不要像我一樣太失控🤣🤣🤣
店家資訊
- 店家名稱：木葉粗食 Mottainai Plant-Based Whole Food Café
- 店家地址：高雄市鼓山區鼓南街30號
- 交通方式：高捷西子灣站附近，在高雄也很推薦騎Ubike，非常便利！
- 營業時間：
- 11:00-19:30
- 公休日：週三
- 電話：+886-07-531-3337
- FB：木葉粗食 Mottainai Plant-Based Whole Food Café
- IG：@mottainaiplantbased
- 分類：vegan/ 純素
- 平均消費價格：NTD300，內用低消NTD150
- 用餐氣氛：
- 友善單人用餐
- 適合2~4人一起用餐
- Juanita 建議：
- 建議提早三天以上訂位
- 務必升級為套餐
- 店裡有裸賣有機友善蔬果，記得帶環保袋前往喲！
FB & IG